|
|
| Saturday, 3-May-2008 03:50 |
Email | Share |  | Bookmark |
|
NaSi AYaM HainAn
|
 |
|
nasi
|
|
 |
|
Sup ayam + kaki
|
|
 |
|
cili + kicap + nasi
|
|
 |
|
ayam goreng
|
|
 |
|
Salad + timun + tomato
|
|
|
Cuti weekend, ummi ade kerajinan terlebih sket. Bukan apa...nk snap gmbr masakan. Heheheh  Kali ni msk nasi ayam hainan. Jenguk fp kak hanieliza + mamafami nmpk best je masakan drang. Kecur air lioq. Nk buat antara rajin dgn tak je.  . Slalu buat nasi ayam mmg style hainan pn. Meh kongsi resipi dgn ummi.
| Quote: |
Bhn2 Ayam Goreng
1 ekor ayam dibelah ikut suke masing2 (nk 12, 8 ke)
4 sudu besar sos tiram
5 sudu besar kicap manis
sedikit garam (ummi tak masukkan gula coz guna kicap manis)
Perap 30 min - 1jam semua bhn diatas baru digoreng. Jgn goreng lama sgt. Nti keras. Nasi Ayam Hainan sdap jika ayamnya lembut.
Bhn2 Kicap Bijan
3 sudu besar sos tiram
6 sudu besar kicap cair maggi
2 sudu besar tepung jagung
2 sudu besar minyak bijan
Campur smua pastu didihkan hingga sebati
Bhn2 Sos Cili
100 gm Cili hidup
6 ulas bawang putih
3 cm halia
2 sudu besar cuka
Gula dan garam ikut rasa
Blender kesemua bahan diatas dan didihkan hingga sbati (kalo tak msk nanti takut perot sakit mkn cili mentah)
Bhn2 Sup ayam
1000 ml stok ayam
3 cm halia - Blend
3 ulas bwng putih - blend
2 bungkus sup bunjut (ummi ske letak byk sup bunjut - lagik rasak kawww)
Daun ketumbar atau daun sop dan daun bawang
Renihkan bhn diatas untuk dijdkan sup
Bhn2 Nasi ayam
3 pot beras
3 cm halia - Blend
6 biji bawang putih - Blend
1 helai daun pandan
Air Stock ayam mengikut citarasa lembut nasi
Blender hingga halus untuk menumis nasi
Tumis Bhn utk nasi ayam hingga naik wangi. Selepas tu masukan air stock ayam, Masukan garam dan daun pandan serta beras. Masak seperti biasa.
Cadangan Hidangan:
1. Hiris timun dan letak didalam pinggan.
2. Cincang ayam dan letak diatas timun tadi.
3. Tuangkan Sos cili + kicap diatas ayam
4. Taburkan sedikit daun sop/ketumbar dan daun bawang. Sedia dihidangkan.
|
|
|
|
|
|
|
| Wednesday, 30-Apr-2008 03:33 |
Email | Share | | Bookmark |
|
JenJaLan Ke PuTraJayA
|
 |
|
Masjid Putrajaya di wktu mlm
|
|
 |
|
Tgk tu sofiyya dh sleep.
|
|
 |
|
Jambatan sri wawasan...emm btl ke nama nih?
|
|
 |
|
Kami bertiga plak
|
|
 |
|
Kjap je tido...sofiyya dh bgn
|
|
 |
|
ade tokoh bapa mithali tak?
|
| | View all 9 photos... |
|
Mlm 1 Mei, kitaorg p ke putrajaya. Saje jek bwk sofiyya tgk lampu. Lgpn esk mmg tak keje kan. Bule la tido lmbt sket. Jln2 kjap je pastu sofiyya dh tido. Meh layan pics kt ptjy ni.
|
|
|
|
|
|
| Tuesday, 29-Apr-2008 04:49 |
Email | Share | | Bookmark |
|
RamBut Baru SofiYYA
|
 |
|
Nih blm potg....tgk la sofiyya...ske dia buat mcm ni..
|
|
 |
|
Klik...pandainya sofiyya tgk kemra
|
|
 |
|
Ummi saje bg sofiyya gigit jari...
|
| | View all 4 photos... |
|
Meh tgk rambut baru sofiyya...sape lagik punya keje...ummi la.. . Potg time sofiyya duk meniarap...mmg compang camping la....nk potg time dia tido takut terbangun plak. Rmbut sofiyya dh panjang...igt tak nk potg coz nk ikat pokok klapak... tp tu la sian tgk dia...mcm rimas jek. Pe laie...ummi pn mulakan la ops... Mmg beza la wajah sofiyya pas tu. Nampak bulllat 
Rambut sblm potong....
Pas potong rambut....marah la tuh....rambut kena potong....ksian dia... huhuhuh 
Rambut Terkini....
|
|
|
|
|
|
| Monday, 28-Apr-2008 08:55 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Sofiyya Pas Mandi
|
 |
|
Chomel tak sofiyya, ummi?
|
|
 |
|
Nih pn sshnya nk suh si kecit ni duk diam
|
|
 |
|
Nk ke sana sini....mik mainan
|
| | View all 6 photos... |
|
Kali ni ummi sengaja snap gmbr sofiyya berbalut tuala pas mandi. Tp dgn syarat kena pakai dypers dulu...kalo tak nanti bocor plak...hehehehe Nmpk cute bila baby dlm tuala. Kununnya nk jd cam photographer yg creative la...  Ini lah hasilnya... mmg snang keje ummi bila sofiyya plak pandai posing. 
|
|
|
|
|
|
| Sunday, 27-Apr-2008 01:21 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Weekend with My little princess
|
 |
|
Biasa la...kalo dh pgg kemra tu...gmbr sikecit ni yg ummi snap
|
|
 |
|
Tgk tu...smpi remote astro pn sofiyya nk mkn
|
|
 |
|
Spupu sofiyya...iman & awin, 2++
|
| | View all 12 photos... |
|
Lama dh ummi tak updt fp ni...bz la gak...mengejar dateline.. 3 mgu lps...nursery sofiyya diserang chicken pox, so ummi mmg tak brani la nk anto sofiyya ke sana...nk dptkan injection pn blm masanya utk sofiyya lagik...bak kata org, lebih baik mencegah drpd mengubati. So ummi cuti la 2 ari...sbb time ni tgh pk sape la nk tlg jaga sofiyya pas nih. Bgtau kt MIL mntk tlg jaga...tp tu la dia pn ade menda nk dibuat di kg. Mana leh tlg jaga lama2. Last2 MIL crkan org tlg jg sofiyya kejap. Sib baik la adik tu nak. 2 mgu ummi tak anto sofiyya p nursery. Cikgu2 + kengkawan dia mesti rindu kt dia.  Tp tu la...bila dh duk umah... mmg tak nak berenggang langsung. Nk dukung je... agaknya sbb tk biasa dgn babysitter yg baru kot. Ye la...sofiyya dh kenal org...mmg ssh sket la. Lunch hour mmg ummi kena blk umah coz breastfeed kt sofiyya. Dia tak nk minum dlm btl plak. Agaknya dia igt ummi ade kt umah kot. Mklm la suasana dirumah. Mcm tu la kiranya slama 2 mgu berada dirumah.  Nih ummi updt pics sofiyya 3 mgu lps .
|
|
|
|
|
|
| Wednesday, 23-Apr-2008 04:23 |
Email | Share | | Bookmark |
|
SudAH KeNa Tag Daaa....
|
|
Tag from Kak Ila
This is another of those Linky Love game where you only have to tag 10 person in one post but still there is no actual limit (you can tag more if you want!). Once tagged, you have to copy paste the link in this post, and make them grow!
Do not delete any of the links and be honest to yourself!
************************************************************
Kono tag dgn Aida@Langkawi la plak,...... X pe la....since dh kene tagged, first of all thanks a lot to those FP friend yg x jemu2 drop by. Thanks to Kakak Nurry & My Lazer Ayu yg intro FP ni kt Ila. Let's get more fren and enjoy being lovely FP family member....10 lovely person to tag is
~Lee Lin
~Zai@ Kedah
~KisMiss@KT
~Na_UmmiSofiyya <<-- Ummi la nih
~Nelly_IbuQasih
~Farah@Shrewsbury
~Fiza_Ibu Nadia & Najwa
~Ita_Mama Dina
~Qamar
~Kak Cahaya
~Bro Jeff
For those who not stated above, u are welcome to tag other fren...
Thanx utk Kak Ila yg dh tag na. . Ok kali ni kita tgk sape plak yg kenaaa....
1. Mama Afdhal - http://hanizan-rafidah.fotopages.com
2. Nurul, mummy to be - http://nauzalurun.fotopages.com
3. Mama Fahim - http://lileenz.fotopages.com
4. Ammi Syifa, Aslan & Muiz - http://ammisyifa.fotopages.com
5. Mummy Rayyan - http://jassmin.fotopages.com
6. Mama Naufal - http://niknaz.fotopages.com
7. Mamy Adam - http://puterimona.fotopages.com
8. Sue, mummy to be - http://churalliya.fotopages.com
9. Mama Danish & Farisha - http://ieta1707.fotopages.com
10. Mama Qai & Qis - http://tatiee.fotopages.com
Trima la bunga kantan ni tanda frenship... esp sape2 yg pandai buat laksa tu jgn lupa jemput Cik Na merasa skali yek
Utk smua....perihal bunga kantan, fyi
Kantan ialah sejenis tanaman ulam tradisional Melayu. Ia dipercayai berasal dari Malaysia dan didapati tumbuh meliar di kawasan tanah yang agak lembap. Usaha untuk mempertingkatkan penanaman tanaman tradisional telah dipergiatkan berikutan dengan keputusan Jemaah Menteri pada tahun 1992 bagi menggalakkan pengeluaran dan penggunaan ulam, herba dan rempah ratus. Bahagian utama pokok kantan yang digunakan sebagai ulaman dan perasa di dalam masakan adalah bunganya.Kebelakangan ini tanaman kantan telah diusahakan secara komersil kerana populariti dan nilainya di pasaran yang telah meningkat.
Nama saintifik untuk kantan ialah Phaeomeria speciosa. Ianya dikelaskan dalam keluarga Zingiberaceae, seperti lengkuas dan halia. Pokok kantan ialah pokok herba yang tumbuh membiak dan merimbun secara berkelompok-kelompok. Pokok yang matang boleh mencapai ketinggian empat hingga enam meter.
Kantan sesuai ditanam di berbagai-bagai jenis tanah tetapi elakkan menanam di kawasan-kawasan yang menakung air.
Pokok kantan boleh ditanam dengan menggunakan rizom atau biji benih. Penanaman menggunakan rizom adalah lebih popular, kerana ia boleh mengeluarkan hasil dengan lebih cepat berbanding dengan penggunaan biji benih. Sekiranya biji benih kantan digunakan untuk penanaman, pertumbuhannya agak lambat dan akan mengambil masa yang lama untuk mengeluarkan hasil iaitu kira kira dua tahun. Oleh itu, penanaman kantan menggunakan biji benih adalah tidak digalakkan kecuali untuk tujuan pembiakbakaan.
Kegunaan bunga kantan yang paling popular ialah sebagai perasa di dalam penyediaan kuah laksa asam, masak asam dan sebagai ulam nasi kerabu. Bunga kantan yang dicelur boleh dimakan bersama sambal belacan. Kegunaan pokok kantan yang lain termasuk:
Batang - mengubati penyakit bengkak-bengkak
Buah - menambah selera makan
Ubi - perisa dalam makanan
Bunga - bahan gubahan jambak-jambak bunga
Biji - mengubati sakit telinga
|
|
|
|
|
|
| Sunday, 13-Apr-2008 07:00 |
Email | Share | | Bookmark |
|
JenJalan WEeKeND
|
 |
|
Sofiyya thomel...ni kt umah lagik
|
|
 |
|
Sblm kuar umah...
|
|
 |
|
Apa tu sofiyya smpi melopong, dlm keta plak isap tudung ummi
|
| | View all 8 photos... |
|
13 April, ummi & papa bwk la sofiyya jenjalan. Kuar sblm lunch hour...mmg ummi plan nk kuar awal sbb kami nk ke pc fair di klcc.  Sampai kt sini park keta besment mmg dh full...terpaksa park kt tepi2 jln. Sib baik cuaca ok la. Tak la panas sgt. Kalo tak sian kt sofiyya. Lama gak la kami round2 dlm pc fair tu. Hampir 3 jam. Bli la brg2 sket. Tak plan pn..tp sbb tgk rege dia ok, bli je la kan. . Sofiyya sampai tertido 2 kali. Bising2 pn dia leh lena lagik. Mmg ngantuk giler la tuh . Pastu kami plan nk ke KLBF. . Time tu hujan kt KL lebat giler. Tgk parking kt PWTC dh full. Nk park kt Putra, ujan plak. Sian kt sofiyya. Las2 kami pn plan p Mid Valley. Jln2 kat sana. Singgah la kt sini.  Bli mainan tuk sofiyya. Tp si kecit tu main kjap jek. Menda bukan mainan dia plak dia lbih truja...hmmm...ank ummi... 
|
|
|
|
|
|
| Saturday, 12-Apr-2008 07:07 |
Email | Share | | Bookmark |
|
SoFiYYa 7 MoNtH
|
 |
|
Sofiyya dan papa...jenjalan ke sunway pyramid
|
|
 |
|
Sofiyya tak takut pn ummi...
|
|
 |
|
Underneath pokok klapak
|
| | View all 14 photos... |
|
Sofiyya dh 7 bln!! Kjap jek... kalo tgk gmbr2 time sofiyya kecik dulu dgn la ni....mmg beza sesgt. 7 bln ni lagik byk sofiyya belaja. Esp kalo tgk syringe,  tak ckup dgn tu...siap menyembur2 lagik...konpem la ubat tu tak msk. Sian gak tgk smpi nangis2 nk suh mkn ubt. [img]">
Takde sape yg ske mkn ubt even org dewasa skalipn.. Brat sofiyya yg terkini...baru 6.7kg. Takde la semangat mana orgnya. Mkn pn la ni kjap mkn kjap tak nak. Sik nk main jek. Menyusur pn dh laju dh. Kjap je ummi tinggal tgk dh jauh dh. Terkini sofiyya tgh cuba angkat bontot, nk merangkak agaknya.
 Masih berusaha dan berusaha lagik. Go go chayyyokkk sofiyya!!!
|
|
|
|
|
|
| Sunday, 23-Mar-2008 05:45 |
Email | Share | | Bookmark |
|
JenJalan Ke KucHinG - DaY LasT
|
|
Last day kami kt kuching...mmg tak ke mana...duk umah jek...perjlnn nk ke airport pn dh mik masa 1 jam. Filght kami kul 1505. Konpem kul 2 dh kena ade kt sana. Tak nak la kelam kabut cam tempohohari lagik. Tp kali ni kisah lain plak. Heheheeh... mcm2 la kisahnya. Kami chek in kul 2pm. Tgk memasing bwk brg leh tahan gak la. Smpi turn kitaorg, staff air asia kt situ bgtau duaorg beg limit 30 kg je tau. Mknanya sorang dlm 15kg. Bb tak dikira ade stuff. Ok la.. mcm tu... tiba2 staff tu bgtau smua skali brat brg2 45kg... aaaa sudahhh... cemana nih?  1kg = rm15 utk tax. Smua skali RM2++. Time tu ummi duk pk...bule tak pakai kredit kad. Cash tu ckup2 jek. Tkt nti ade emergency ssh la plak. Tiba2 ade la insan yg baik ati sblah kaunter kitaorg, dia pn agaknya psg telinga gak. Dia ckp tak pe...tumpang kt tiket dia.. dia mmg slai spinggan pn. So..kami pas la brg2 kami kt dia... kira2 kena tax gak lagik...tp sket je la. Mamat blakang kami pn nk tlg bwk gak. Dia pn bwk beg galas jek. Apa lagik...bgkan org ngantuk disorongkan bntl la...mmg ummi pas trus kt drang ni. Alhamdulillah... slamat..takde la kena tax. Thanx la utk2 brader2 yg prihatin nih. Mana tak kena taxnya, masa p serikin ummi borong tilam kekabu smpi 2. Hehehehe Ikan terubuk lagik...kiranya serba mcm la dlm beg. Mana tak berat melampau2 . Time nk tgu filght pn kecoh lagik... kali ni sofiyya plak. Biasa la...ari tu kebtln flight delay 1/2 jam. Sofiyya dlm keta td dh tido dh. Tp maybe sbb ramai yg sonot melayan dia kt airport ni termasuk la ah soo.. jd agaknya sofiyya ni kepenatan. Masa q nk chek in naik filght, sofiyya nangis nk susu. Nk tido la tu. Ummi smemangnya fully breastfeed kt sofiyya. Mmg takde bwk bekal pape pn. Sian Sofiyya... nangis2 dia nk susu. Bis tu cemana...org tgh q...nk bg susu pn takde tmpt yg sesuai. Memasing duk tanya nape tak bg susu...bila citer hal sbnr br la memasing phm. Drang suh kami q dpn skali. Kiranya sblm ni kami duk dlm row no 8 mcm tu la. Smua yg duk dpn bg laluan kt kami. Alhamdulillah...dpt la kami msk dulu. Dh msk flight bg susu, trus tido si kecit tu Trasa ari ni ramainya rakyat malaysia masih prihatin. Tak kira bangsa & agama. Memasing bantu-membantu. For those yg terlibat tempohari... TQVM from ummi, papa & sofiyya.
|
|
|
|
|
|
| Saturday, 22-Mar-2008 02:56 |
Email | Share | | Bookmark |
|
JenJalan Ke Kuching - Day 3rd
|
 |
|
Kecit2 dh belajo naik beskal ek...
|
|
 |
|
Ummi....sonotnya naik beskal nih...
|
|
 |
|
Tgk la muka sofiyya....sedihnya ummi tgk
|
| | View all 6 photos... |
|
Hari Ketiga....pepagi lagik kami dh bgn. SIL pn pepagi lagi dh bgn msk. Utk bekalan masa perjalanan nti. Ari ni kami plan nk soping kt Kg Serikin. Kg Serikin bersempadan dengan kalimantan barat iaitu pintu masuk ke Pontianak. Perjalanan mengambil masa dlm 1 1/2 jam dr Matang. Kluar awal pg supaya sampai sana nanti tak jem nk cari parking. Sofiyya pn takde la ksian sgt. Ye la...makin lmbt p, mkn tinggi mentari. Kuar umah dlm kul 7AM. Smpi sana kul 9AM. Time ni pn siap ade yg dh blk dr soping. Kul brape agaknya drang ni smpi.... Dlm keta ummi dukung sofiyya. Dia ngantuk nk tido...trus gesel2 kpala kt bahu. Slalunya ummi mmg pakai broach atas bahu. Sblm ni mmg takde hal pn. Tp tu la...agaknya sofiyya gesel kuat sgt....abis muka dia calar kena broach. Sian ummi tgk sofiyya. Jenjalan kt Serikin tu pn ramai yg tanya kenapa pp Sofiyya.. papa ckp kena kuku. Maleh nk citer pjg. Sib baik la sofiyya kuat orgnya. Dia nangis sket je. Igtkan nangis nk tido....rupanya tgk pas tu merah trus muka dia bercalar. Huhuhuh... sori sofiyya...ummi tak sngaja..  Blk dr Serikin dlm kul 11:30AM. Time ni dh stat jem dgn keta yg nk masuk dgn nk kuar. Igt nk naik feri...tp driver silap jln la plak...tak dpt la kami merasa. Ptg tu kami soping kt pasar satok plak. Pe laie yg best kat sini... Terubuk masin la... byk gak la ummi borong utk soping 1 ari nih.
|
|
|
|
